Sziasztok!
Ma a kedvenc receptemet fogom veletek megosztani ☺
A kuglófot gyorsan és egyszerűen el tudjuk készíteni.
Hozzávalók 1 db kuglófhoz:
○ 20 dkg liszt○ 25 dkg porcukor○ 4 db tojás○ 1 dl napraforgó olaj○ 1 dl tej○ 0,5 csomag sütőpor○ 1 csomag vaníliás cukor○ 2 evőkanál kakaópor○ 1 csipet só○ ízlés szerint citrom- vagy narancshéj reszelve
Elkészítés:
• A tojás fehérjéket kemény habbá verjük,• A sárgákat kikeverjük a porcukorral, majd beletesszük a tejet és az olajat,• A lisztbe belekeverjük a sütőport, a sót és a vaníliás cukrot, és kis adagokban hozzáadjuk a tojássárgás masszához,• Ebbe a tojáshabot óvatosan beledolgozzuk a reszelt narancs- vagy citromhéjjal,• Kivajazott, lisztezett kuglóf formába tesszük a massza 2/3-át,• A maradékba keverjük a kakaót, és a massza tetejére csorgatjuk.• Előmelegített sütőben 180°C-on arany barnára sütjük, alul-felül sütős módban.Miután elkészült a kuglófkánk, várjuk meg míg kihűl, mert akkor szépen vágható, és finomabb is mint melegen. Fogyasztható magában, de finom tejjel, kakaóval és lekvárral is.
Remélem tetszett a receptem, és kipróbáljátok.
Jó étvágyat ♥